Sport

Blog

Na półkach sklepowych mamy bardzo przeróżne kawy. Zapakowane są one w rozmaite opakowania, pudełeczka, woreczki. W pewnych momentach nadzwyczaj długo zastanawiamy się zanim wybierzemy tą słuszną. Aby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy pokrewne do siebie w smaku, niemniej jednak są także i takie całkiem przeróżne. Kawę można poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, jakie są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Zapraszamy – kawa dla gastronomii. Większość z nas pije oczywiście takie kawy. Niegdyś nie były one dostępne. Trzeba było sprowadzać je z zagranicy – a to nieraz było niesłychanie uciążliwe. Kupowało się w następstwie tego kawy w ziarnach i stosownie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, aby zdobyć godziwą strukturę takich ziaren, żeby rozdrobnić je. Nie mogły być zanadto drobne, niemniej jednak i zanadto grube. Każdy sam musiał opisać, jaka kawa smakuje mu w najwyższym stopniu. Dzisiaj mamy niesłychanie duży wybór kaw. Są rozmaite smaki, różni producenci.

Categories: Handel

Comments are closed.